| Davos-conferentie: kunnen vegetariërs toekomstige waterschaarste verhinderen? | | Print | |
 26/01/06 - Op de jaarlijkse bijeenkomst in Davos (Zwitserland) van de machtigen en
invloedrijken der aarde, waarschuwde Peter Brabeck-Lethmathe, president van de multinational
Nestlé, voor een wereldwijde watercrisis. Nu steeds meer mensen in ontwikkelingslanden als
India en China een dieet naar Westers model overnemen met een verhoogde
consumptie van dierlijke eiwitten, zullen de watervoorraden sterk onder
druk komen te staan. Om een vegetariër te voeden volstaat ongeveer 300 liter
water per dag voor de teelt van gewassen. Een landbouw die op
vleeseters gericht is, heeft echter gemiddeld 3000 liter per dag nodig per persoon.Slechts 0,0009 % van het water op de wereld is geschikt voor menselijke consumptie. 70 % van het dagelijks verbruikte water wordt door de landbouw aangewend, 20 % door de industrie en 10 % door individuën. Bijna de helft van de wereldbevolking leeft in de opkomende supermachten India en China. Met het toenemen van de koopkracht in die landen gaat ook een kopieergedrag van Westerse eetgewoontes gepaard. De intensieve veeteeltmethodes die het Westen kent, worden in die landen meer en meer toegepast om aan de toenemende vraag naar dierlijk vlees te beantwoorden. Met een grotere druk op de beschikbare watervoorrraden als gevolg. Bron: www.latribune.fr |
Alexander Dargatz: wereldkampioen bodybuidling en veganist (klik "abspielen").
Carl Lewis: meervoudig olympisch kampioen over diervrije voeding.
Verbergt de Mona Lisa van Leonardo da Vinci een geheime vegetarische code?
Een koe met een geweer ontketent de koeienrevolutie.
Is de mens van nature vegetariër? Dit varken denkt van wel.