| Minder vlees helpt klimaatbeleid | | Print | |
|
De veeteeltsector is wereldwijd verantwoordelijk voor 18% van de broeikasgasemissies. Bovendien wordt ongeveer 80% van alle landbouwgrond in beslag genomen voor de veeteelt. Het Nederlandse Planbureau voor de Leefomgeving (PBL) heeft berekend wat de gevolgen zouden zijn van een verminderde vleescomsumptie voor de broeikasgasuitstoot en kosten van klimaatbeleid bij het bereiken van ambitieuze klimaatdoelstellingen.
In haar rapport "Vleesconsumptie en klimaatbeleid" besluit ze dat een daling van de wereldwijde menselijke consumptie van gedode dieren een aanzienlijke bijdrage kan leveren aan de vermindering van broeikasgasemissies. Daardoor kunnen de kosten van klimaatbeleid flink lager uitvallen. In deze recente studie van het PBL worden de klimaatgevolgen van verschillende scenario’s met verminderde vleesconsumptie onder de loep genomen, waaronder een vleesarm dieet op wereldschaal dat in vergelijking met de huidige Nederlandse consumptie van gedode dieren een reductie van twee derde zou betekenen. Een mondiale afname van de consumptie van gedode dieren, of zelfs een volledige overgang naar een diervrije voeding zal een sterk effect hebben op het landgebruik en de koolstofcyclus, voornamelijk via een sterke daling van het mondiale graslandareaal. Daarnaast zullen heel wat emissies van schadelijke gassen vermeden worden. Ook de mondiale biodiversiteit zal gebaat zijn bij de verandering in landgebruik. Bij een ambitieuze klimaatdoelstelling zouden de kosten van klimaatbeleid bij een kleinere vleesconsumptie over de periode 2000-2050 minstens 50% lager uitvallen dan bij voortzetting van het huidige consumptiepatroon. In de studie veronderstelt men wel dat een overgang naar lagere vleesconsumpties geen kosten met zich meebrengt. Volgens de onderzoekers van het planbureau sluiten hun conclusies aan bij de nieuwe voedingsadviezensadviezen van de overheid waarin een lager verbruik van gedode varkens en runderen aangeraden wordt. In een land dat de wereld overspoelt met haar dode varkens, kippen en runderen, zal deze studie hoogstwaarschijnlijk even snel afgeschoten worden door boze veeteeltbonzen als het eerste het beste varken dat een slachthuis betreedt. Link: |
Alexander Dargatz: wereldkampioen bodybuidling en veganist (klik "abspielen").
Carl Lewis: meervoudig olympisch kampioen over diervrije voeding.
Verbergt de Mona Lisa van Leonardo da Vinci een geheime vegetarische code?
Een koe met een geweer ontketent de koeienrevolutie.
Is de mens van nature vegetariër? Dit varken denkt van wel.